Klassisch, moderne & innovative Fleisch & Wurstwaren aus hauseigener Schlachtung. Sämtliche Spezialitäten werden frisch & traditionell handwerklich für Sie hergestellt. Fleischerei Münch steht für Produkte, die Spaß machen & ehrlich sind. Zudem kommen unsere Schweine & Rinder ausschließlich aus der ganz nahen Umgebung.
- Bio-zertifizierter Betrieb
- Eigene Herstellung
- Regionale Produkte
der Woche
Lummer oder Stiel, vom Ummelner Landschwein
verschiedene Sorten + Kombinationen vom Ummelner Landschwein, z.B. Rote Bete + Feta, oder Bärlauch
vom Ummelner Landschwein und Isselhorster Weiderind, mit Paprika und Schalotten verfeinert, mild geräuchert
vom Ummelner Landschwein, mild über Buche geräuchert
Abhol-Catering - Unser fertigen Gerichte
Fleischerei Münch Fleisch- & Wurstwaren aus eigener Herstellung
Qualität hat einen Namen:Seit 2018 bietet Ihnen die Metzgerei Münch in Bielefeld hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Produktion. Und weil gerade heutzutage Fleischkauf Vertrauenssache ist, verwenden wir für die Herstellung ausschließlich Fleisch von regionalen Bauernhöfen.
Bei uns können Sie sicher sein, immer regionale Produkte mit nachvollziehbarer Herkunft einzukaufen. Auf unserer Webseite erhalten Sie einen ersten Einblick in unsere Fleischerei und unser vielseitiges Angebot. Lernen Sie uns kennen und schauen Sie doch bald mal persönlich bei uns vorbei!
- Von Ummelner Bauern, ...
- ... mit Ummelner Futter gemästet, ...
- ... vom Ummelner Fleischer in Ummeln geschlachtet und verwurstet ...
- ... und von Ummelnern „aufgefuttert“.
Gutes aus unserer Fleischerei – Qualität, die Sie schmecken können!
Eine artgerechte Haltung der Tiere und respektvoller Umgang mit dem Fleisch bürgt für eine Fleisch- und Wurstproduktion von höchster Güte. Wir garantieren Ihnen bei allen Waren beste Qualität, überzeugen Sie sich gerne selbst! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und stellen Ihnen gerne unser schmackhaftes Angebot vor. Kaufen Sie zum Beispiel frisches Mett, feine Braten, zarte Steaks oder im Sommer köstlich mariniertes Grillfleisch – wir halten für jeden Geschmack das Passende bereit!
Als traditionsreicher Meisterbetrieb liegt unser Hauptaugenmerk auf echter Fleischerhandwerkskunst. Zudem setzen wir darauf, Ihnen in unserer Fleischerei ausschließlich regionale und saisonale Produkte anzubieten. Ehrliches Fleischerhandwerk ist der Grundstein für unsere Top-Qualität, die Sie schmecken können. Probieren Sie unsere vielfältigen Wurst- und Fleischerzeugnisse von glücklichen Schweinen und Rindern!
Tradition trifft auf Moderne – in unserer Metzgerei in Bielefeld-Ummeln
Die Fleischerei Münch vereint traditionelles Fleischerhandwerk mit innovativen Ansätzen. Wir bieten Ihnen regionale und saisonale Waren aus eigener Herstellung, die authentisch und von ausgezeichneter Qualität und Frische sind. Alle Fleisch- und Wurstwaren kommen immer frisch aus der hauseigenen Schlachtung in unsere Fleischerei.
Die Tiere beziehen wir allesamt von Bauernhöfen aus der Region, die respektvolle Schlachtung und Weiterverarbeitung wird unter strengen Qualitätskontrollen im eigenen Haus durchgeführt. Von Ummelner Landwirten, mit Ummelner Futter gefüttert, vom Ummelner Metzger in Ummeln geschlachtet und verarbeitet und von Ummelner Bewohnern „aufgefuttert“ – regionaler geht‘s nun wirklich nicht!
Wir haben hohe Ansprüche an unsere eigenen Erzeugnisse und sind besonders stolz auf unsere Top-Qualität, die Sie schmecken können! Schauen Sie gerne persönlich vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
